ベーカリーカフェ「CRUMB（クラム）」です。地元有機小麦・野生酵母・地元食材を使ったパンづくりと、日常の中に非日常を感じられるお店づくりを目指しています。 ◯国産小麦◯地元産有機小麦（#ナカツカサファーム）◯地元産酒粕（#香住鶴）◯野生酵母◯ #オールスクラッチ◯乳・卵を使わないパン●シングルオリジンコーヒー ●ハンドドリップコンセプト：コンセプト：【"retreat" ＝自分にかえる時間】2021年1月16日オープン。